パウンドケーキ＊ほんのりマロンの香り＊
大きなクマさん @pochico
いつものパウンドケーキがちょっぴり大人の味に☆マロンとラム酒のほのかな香りがティータイムにぴったりです！
このレシピの生い立ち
マロンペーストをいただいたので☆
大好きなお菓子作りに使わせてもらいました！
パウンドケーキ＊ほんのりマロンの香り＊
いつものパウンドケーキがちょっぴり大人の味に☆マロンとラム酒のほのかな香りがティータイムにぴったりです！
このレシピの生い立ち
マロンペーストをいただいたので☆
大好きなお菓子作りに使わせてもらいました！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻しておく。
(A)を合わせてふるっておく。 - 2
バターを泡立て器でよく練る。砂糖を加え、白っぽくなるまでかき混ぜる。
- 3
卵を2～3回に分けて加え、その都度よくかき混ぜる。
＊分離することがあるので、しっかり混ぜて下さい。 - 4
マロンペースト、ラム酒を加えて混ぜる。
- 5
(A)とアーモンドプードルを加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
＊ボールを手前に回しながら行うと良いです。 - 6
170℃に予熱したオーブンで30～35分焼く。
＊竹串などを刺して生地が付いてこなければOKです。
コツ・ポイント
熱いままアルミホイルに包んで冷ますとしっとりします。
当日よりも一日置いたほうがおいしいと思います☆
手順３で分離がひどい時には、小麦粉を一握り加えてみて下さい。
多少の分離なら私は気にせずそのまま進めてしまいます(^^ゞ
つくれぽ
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