ヘルシー春巻き
スイとチリソースと春巻きのパリパリが癖になる味です
このレシピの生い立ち
生春巻きから生まれました
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作り、ザルに入れ、ホークの裏で潰しながらボウルに入れます
- 2
あらかじめ千切りにしてあるタケノコをボウルに入れ、塩コショウ、顆粒コンソメを入れてまぜあわせます
- 3
エビは、殻が剥いてあるのを用意し、酒にまぶし、臭みを取っておきます
- 4
春巻きの皮に卵とタケノコを混ぜたのをティースプーン２杯ぐらい入れ、上にエビを１個から2個のせて、巻いていきます
- 5
フライパンに 少し多めの油を引いて温め、両面を中火ぐらいで、こんがりするまで焼いていきます
- 6
お好みの色になったら、お皿に並べて最後にスイートチリソースをかけたら出来上がり
コツ・ポイント
焼き方しだいでヘルシーに春巻きができます
つくれぽ
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