可愛いハイジの黄色パン★ＨＢで♪
ハイジの白パンにちょっぴりかぼちゃのペーストを練り込んで、ほんのり優しい色合いのパンに焼き上げました♪可愛いです★
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃのアレンジレシピで～す♪可愛くて家族みんなに大好評のふわふわパンが出来ました★
可愛いハイジの黄色パン★ＨＢで♪
ハイジの白パンにちょっぴりかぼちゃのペーストを練り込んで、ほんのり優しい色合いのパンに焼き上げました♪可愛いです★
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃのアレンジレシピで～す♪可愛くて家族みんなに大好評のふわふわパンが出来ました★
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮ごと、ラップして、大きさにより、柔らかくなるまでレンジでチン。４分から６分位でＯＫだと思います。
- 2
熱いうちに皮を剥き、マッシャーでつぶして、適量ずつ小分けして、冷凍しておくと便利★今回は２５ｇ使用！荒熱をとり、冷ます。
- 3
お化粧用の強力粉とバター以外の材用をＨＢに入れ、６分後にバターを投入。１次発酵までお任せでＯＫ★
- 4
生地を取り出し、６等分して、ベンチタイム１５分。
- 5
全体に強力粉をまぶし、菜ばしで中央にしっかりとくぼみをつける。その際、少し前後に動かして、溝をしっかりつける事。
- 6
両サイドが開かないようにしっかり綴じて、天板にオーブンシートを敷いて、パンを並べる。
- 7
４０度で３０分の２次発酵。２倍の大きさになれば、ＯＫ。
- 8
１９０度に予熱したオーブンを１５０度に下げて、１８分焼成で完成です♪
- 9
赤ちゃんのほっぺのようにふわんふわんです★扱いに用注意！（笑う）つぶさないように慎重にね★
- 10
はちみつをたっぷりつけて食べるのがお気に入り～♪今回はクリームを絞ってみました★
-
- 11
翌日もふわふわ感がしっかり持続します。より美味しく頂く為に、軽く２分程、温めると更に焼きたてが甦りますよ★
コツ・ポイント
かぼちゃは色づけに加える程度です。かぼちゃの味は全く感じないかもしれません。少量加える事で本当に優しい色に焼き上がってお気に入りのパンです★
つくれぽ
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