ベーコンを、鍋で炒めてその中にタマネギを入れてよく炒める。

水3カップを中に入れて他の野菜を投入。
ちょっとしてからコンソメ2個も。

沸騰したら白ワインひと回しかけ、ビーンズを入れて、バター、塩、コショウで味付けして、出来上がり。