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米粉で歯固めクッキー砂糖不使用
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米粉で歯固めクッキー砂糖不使用-レシピのメイン写真

米粉で歯固めクッキー砂糖不使用

rajaja
rajaja @cook_40076427

グルテンフリー、ノンシュガー、ノンエッグ、ノンミルクでアレルギーの心配なお子さんにも。
このレシピの生い立ち
歯の生え始めでなんでも噛む娘に、安心してあげれるように作りました

グルテンフリー、ノンシュガー、ノンエッグ、ノンミルクでアレルギーの心配なお子さんにも。
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材料

  • 米粉 50g
  • 片栗粉 20g
  • 甘酒（甘糀） 40g
  • ココナッツオイル 30g
  • みそ 少々
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作り方

  1. 1

    全部ビニール袋に入れて手で揉む

  2. 2

    薄く伸ばして好きな形にカット、もしくは型抜き（5mmぐらい厚みがある方が◎）

  3. 3

    170℃のオーブンで15分〜20分くらい（焦げやすいので注意）

コツ・ポイント

水分と甘味が甘酒のみなので、生地がまとまるぐらいかつ、甘味もそこで調整してください。味噌が入ってるので焦げやすいです。

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rajaja
rajaja @cook_40076427
2017/04/12 00:32に公開
全てのレシピは覚え書です。。分量はかなり適当の目分量です・・・！
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 片栗粉 こうじ 味噌 甘酒

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