かぼちゃパウンドケーキ❁

あやのんマープ
あやのんマープ @cook_40221322

かぼちゃの甘みを生かしたパウンドケーキです◎
このレシピの生い立ち
低い温度で焼くため、しっとりしたかぼちゃのパウンドケーキが出来ます◎

かぼちゃパウンドケーキ❁

かぼちゃの甘みを生かしたパウンドケーキです◎
このレシピの生い立ち
低い温度で焼くため、しっとりしたかぼちゃのパウンドケーキが出来ます◎

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 100g
  2. 牛乳 70cc
  3. 砂糖 60g
  4. バター 130g
  5. 2個
  6. はちみつ 大さじ2
  7. 薄力粉 200g
  8. ベーキングパウダー 7g

作り方

  1. 1

    かぼちゃを切り、電子レンジで温め、柔らかくする。
    牛乳を入れ、ペースト状になるまで混ぜる。

  2. 2

    はちみつ、バター、砂糖を入れ、さらに混ぜる。

  3. 3

    卵を入れ、さらに混ぜる。

  4. 4

    薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラでさくっと混ぜる。

  5. 5

    オーブンを170℃に予熱する。

  6. 6

    型にクッキングシートを敷き、混ぜたものを入れる。
    トントンとして空気を抜く。

  7. 7

    170℃のオーブンで45分焼く。

  8. 8

    型から外し、冷ます。

  9. 9

    食べやすい大きさに切ったら完成✨

コツ・ポイント

かぼちゃの甘みを大切にしたので、砂糖を少なくしました。
甘いのが良い方は、100gぐらい入れると良いです。

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