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あのお店の味!!八宝菜 アレンジvar
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あのお店の味!!八宝菜 アレンジvar-レシピのメイン写真

あのお店の味!!八宝菜 アレンジvar

錬金術士
錬金術士 @cook_40127041

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人気の八宝菜レシピのアレンジバージョンです(笑)

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材料

5人分
  1. 豚肉スライス 100g
  2. 水 2500cc
  3. 人参(千切り) 2本
  4. 白菜 1/4
  5. きくらげ(乾燥) 20g
  6. 肉団子 160g
  7. しめじ 120g
  8. 創味シャンタン 大さじ2
  9. 塩 5g
  10. コショウ 5g
  11. ウスターソース 大さじ6
  12. ー水溶き片栗粉ー
  13. 片栗粉 50g
  14. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    豚肉スライスを炒める

  2. 2

    きくらげを水につけておく

  3. 3

    肉に火が通ったら2500ccの水を入れて、煮立てる

  4. 4

    人参・白菜・きくらげ・肉団子・しめじを入れて再度煮立てる。

  5. 5

    味付けをする(塩胡椒・創味シャンタン・ウスターソースを入れる)

  6. 6

    再度煮立てて全てに火が通ったら、水溶き片栗粉を入れる

コツ・ポイント

最後の水溶き片栗粉を入れる際は
トロトロ加減はお好みでしてくださいね〜!!

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錬金術士
錬金術士 @cook_40127041
2017/03/03 18:28に公開
近所のお店で食べた好物をレシピにしていますので、皆さんもぜひ作ってみて下さい。
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