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アスパラガスとキャベツの春和え
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アスパラガスとキャベツの春和え-レシピのメイン写真

アスパラガスとキャベツの春和え

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人当たりの栄養価】エネルギー:28kcal 塩分:0.7g 野菜量:50g
このレシピの生い立ち
「食とみどりの新発田っ子通信」第14号に掲載されたレシピです。

【1人当たりの栄養価】エネルギー:28kcal 塩分:0.7g 野菜量:50g
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アスパラガスとキャベツの春和え

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人当たりの栄養価】エネルギー:28kcal 塩分:0.7g 野菜量:50g
このレシピの生い立ち
「食とみどりの新発田っ子通信」第14号に掲載されたレシピです。

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材料

4人分
  • アスパラガス 6本
  • キャベツ 3枚
  • かにかまぼこ 4本
  • しょうゆ 小さじ2
  • すりごま 適宜
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは斜めに切り、キャベツを太めの千切りにする

  2. 2

    1を耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(500w)で3分加熱する

  3. 3

    2にしょうゆとすりごま、手でさいたかにかまぼこを入れて混ぜる

  4. 4

    ちりめんじゃこをごま油でカリカリに炒めて和えても美味しい!

    • アスパラガスとキャベツの春和え作り方4写真

コツ・ポイント

電子レンジで野菜を加熱する時短レシピ!新発田産のアスパラガスでぜひ作ってみてください。

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新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
2017/04/20 08:02に公開
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
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このレシピのキーワード

アスパラ キャベツ カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19252474
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