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彩り小松菜炒め
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彩り小松菜炒め-レシピのメイン写真

彩り小松菜炒め

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人当たりの栄養価】エネルギー:138kcal 塩分:1.3g 野菜量:90g
このレシピの生い立ち
「食とみどりの新発田っ子通信」第21号に掲載されたレシピです。

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新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人当たりの栄養価】エネルギー:138kcal 塩分:1.3g 野菜量:90g
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「食とみどりの新発田っ子通信」第21号に掲載されたレシピです。

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材料

4人分
  • 小松菜 240g
  • にんじん 120g
  • さつまあげ 4枚
  • コーン缶 大さじ4
  • サラダ油 大さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★みりん 小さじ2
  • いりごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜は、3~4cmに切る。にんじん・さつまあげは短冊切りにする。コーンは水気を切っておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、小松菜・にんじんを炒め、しんなりしたらさつまあげ・コーンを入れて炒める

  3. 3

    ★を入れ味付けし、器に盛りごまを散らす

コツ・ポイント

電子レンジを活用すれば、時間短縮につながります。彩りも良いので、お弁当のおかずにもおすすめです♪

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新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
2017/04/20 08:01に公開
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんじん コーン缶 さつま揚げ

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