あんみつ(アサイー餡子とアサイー黒蜜)
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰したらアガベシロップ、寒天パウダーを振り入れ、よく混ぜる。
- 2
火からおろしたら、氷を入れたボウルの上にのせ、ゆっくりと混ぜる。
- 3
粗熱が取れたら、保存容器に入れて冷蔵庫で3時間くらい、冷やす。
固まっていたら適当な大きさにカット。 - 4
器に寒天、アサイー餡子、ホイップクリームなどを盛り付け、アサイー黒蜜をかければ完成です。
- 5
アサイーピューレ商品ページ⇒https://frutafrutastore.com/products/A-350/
コツ・ポイント
・冷凍ピューレアサイーは、必要な分だけ冷凍のまま別容器に移して、冷蔵庫で解凍し、解凍後は翌日までに消費してください。
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