ピーマンとじゃこのクタクタ煮☆

りんりん♪♪♪
りんりん♪♪♪ @cook_40023697

簡単なのにおいしくできる。
小さなおかず(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
だし汁がなかったので、代わりに冷凍にあったじゃこを入れたら美味しかったので。

ピーマンとじゃこのクタクタ煮☆

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材料

  1. ピーマン 一袋
  2. じゃこ 10グラムくらい
  3. 酒、みりん 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ半分
  5. ごま油 炒め用

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦長に切る。太めの千切りかな。

  2. 2

    フライパンにごま油とピーマンを入れて、しっかりと炒める。

  3. 3

    じゃこと調味料とお水10ccくらいを入れてフタをして、ピーマンがクタッとなるまで中火で煮る。

コツ・ポイント

ピーマンがクタッとなるまで煮ること。
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なるべく手作りで少ない種類の調味料で調味料の分量も簡単でササっと時間をかけずにいろんなごはんができるといいなー(*´▽｀*)と思いながらお料理してます。レシピの調味料など、随時変更しています。大切な人が喜んでくれるようにお酒にも白米にも合うごはんを今日もつくります(*´꒳`*)
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