鶏ムネ肉を1センチ程度の厚みの削ぎ切りにします。

塩コショウをしておきます。

ボールに塩コショウ以外の調味料を入れて混ぜておきます。
ここに、塩コショウした鶏ムネ肉を加えて、手でよく混ぜます。

オーブンレンジを鶏から揚げの設定で予熱します。

オーブンレンジ用のグリル皿にパン粉の付いた鶏肉を並べます。
オーブンレンジの予熱ができたら、レンジの中に入れます。

我が家の場合、ヘルシー設定があり、レンジに給水しました。揚げないので、カロリーが低くて、つい食べすぎます。

時間になって、レンジが止まれば、完成です。我が家は、レンジに入れて、20分で完成でした。