簡単！オムライスに♡濃厚デミグラスソース
peco♡mama @cook_40108711
オムライスにはこのソース！我が家の定番です♪美味しくて簡単なので皆さんぜひ☆記録用にクックパッドに載せます
このレシピの生い立ち
何かで覚えたレシピを少し自分流に記載しました。
簡単！オムライスに♡濃厚デミグラスソース
オムライスにはこのソース！我が家の定番です♪美味しくて簡単なので皆さんぜひ☆記録用にクックパッドに載せます
このレシピの生い立ち
何かで覚えたレシピを少し自分流に記載しました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、きのこ類をバターで炒める。
- 2
しっかり炒め、玉ねぎが透き通ってしんなりしてきたら調味料を全て入れる。
沸騰してから4〜5分くらい煮詰めると完成♡ -
- 3
野菜から水分が多く出た場合は煮詰めて水分を調節してください☆
砂糖はおこのみで調節を。 - 4
しっかり味なのでチキンライスやバターライスは薄めの味付けで大丈夫ですよ♪
- 5
たくさんのつくレポありがとうございます！
煮詰める時は中火くらいでok！
焦げないようにまぜてください(^^)
コツ・ポイント
❶しっかり炒め、煮詰めるほどコクが増します
❷煮詰めるとケチャップの鮮やかな色が薄く無なって、濃いデミグラスソースの色になってきます
❸濃いめですので水分はお好みで調節を！
このソースは酸味と甘味のあるタイプのデミグラスです
つくれぽ
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