作り方
- 1
★の材料を合わせて甘酢ダレを作り、砂糖がとけるようにレンジでチン♪
→500wで1分くらい - 2
人参と玉ねぎを千切りにして耐熱皿に入れ、レンジでチン♪
→500wで1分くらい - 3
野菜がしんなりしたら、熱いうちに甘酢ダレにつける。
- 4
片栗粉を入れたビニール袋にししゃもを入れ、やさしくふって和える。
- 5
よぶんな片栗粉を振るい落としておく。
- 6
フライパンに油を熱し、両面がカリッとするまで揚げ焼きする。
- 7
油をきったら、熱いうちに甘酢ダレの中に入れる。
- 8
粗熱をとって1時間以上は付け込み、お皿に盛りつけて出来上がり♪
- 9
2017年5月24日に「ししゃも」の人気検索でトップ10に入りました♪
ありがとうございます♡♡♡
コツ・ポイント
子供向けに甘めにしました。
大人は七味をかけてピリッとさせてお召し上がりください。
ピーマンの千切りを入れると緑色も加わって、いろどりUP♪
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