しいたけの肉詰め
ゆう1956 @cook_40100600
トップ10入り❢ しいたけにも味が染みて美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
しいたけの傘が大きかったので肉を詰めてみようと思い立って作ってみました(^^)
しいたけの肉詰め
トップ10入り❢ しいたけにも味が染みて美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
しいたけの傘が大きかったので肉を詰めてみようと思い立って作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を入れておき、ひき肉はボウルに入れて準備しておきます。
- 2
しいたけの軸は少しくりぬいて取り、軸はみじん切りにして･ひき肉のボウルに入れる。
-
- 3
玉ねぎはみじん切りにして･ひき肉のボウルに入れ★を入れておきます。
- 4
しいたけに小麦粉を振りかけ余分な粉ははたき、【3】のひき肉をよく混ぜて詰めます。
-
- 5
フライパンに肉を下にして並べ中火にして焼き色が付いたら水を入れて強火。
- 6
煮たったら中火弱にして①～④を入れ蓋をして煮詰める。
煮汁がなくなったら完成です。 - 7
2015 11/18
もう少し作りやすくする為に手順の変更しました。 - 8
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- 10
2015 11/21
「しいたけの肉詰め」の人気検索でトップ10入りしました。 -
- 11
検索して下さった方々に感謝です♪
どうもありがとうございますm(__)m
コツ・ポイント
肉を詰める時はある程度詰めてからおにぎりをにぎるようにすると綺麗に出来ます。
生しいたけは傘が少し大き目がいいですよ。
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