作り方
- 1
バターをフライパンでゆっくり溶かす。
火が強すぎると焦げてしまいます
薄切りにした玉ねぎを入れて透明になるまで炒める -
- 2
小麦粉を少しずつ加えて、写真のようになるまで混ぜ合わせる
-
- 3
牛乳を2.3回に分けて入れる
ホワイトソースがもったりするくらいになったら塩胡椒で味を整える -
- 4
鶏肉はを取り除き、一口大に切る
フライパンに油をひき中火で焼いていく。
中まで火が通りにくかったら蓋をして蒸し焼きにする -
- 5
鶏肉が中まで火が通ったら、ミートソースを入れて合わせておく
-
- 6
グラタン皿にバターを塗り、ご飯を入れる
- 7
ホワイトソースを上に乗せ、その上からミートソースと鶏肉を乗せる
- 8
ピザ用チーズはお好みの量乗せて
その上からパン粉を振りかける -
- 9
200℃のオーブンで10〜15分
焼き色がつくまで焼いて 出来上がり☆ -
コツ・ポイント
ホワイトソースは、ダマにならないように気をつけて！
似たレシピ
-
ガーリックライス？いいえチキンドリア♪ ガーリックライス？いいえチキンドリア♪
こんがりパン粉・トロトロチーズ・クリーミーホワイトソースその下は？ガーリックライスで今日は豪華に♪ワインにもぴったり～♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19253645
