長芋の豚肉巻き☆バタークレソル味
長芋がホクホクして美味しいです(*´ω｀*)
作ってみてね(*^^)v
このレシピの生い立ち
ひらめきです！
作り方
- 1
長芋は１ｃｍ弱の薄さを８枚作り、それを棒状に切ります。
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- 2
豚肉の上に長芋（１切れ分）をのせてクルクル巻き、小麦粉をまぶします。
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- 3
バターで焼きます。
-
- 4
酒を入れて、蓋をして、弱火で３分蒸し焼きにします。（長芋がホクホクになるまで）
- 5
こんがりと焼きクレイジーソルトで味付けしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
蒸し焼きにすることで長芋がホクホクになってくれます。
クレイジーソルトがなかったら塩こしょうでもOKです(*^^)v
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kokomelo
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