和風巾着包み

Name: 和風巾着包み
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆にんじん 半分; ☆玉ねぎ 半分; ☆しいたけ 2枚; ☆たけのこ 千切りになってるやつ、半分; ☆鶏挽肉 50g; ＊お酒 小さじ1; ＊砂糖 ひとつまみ; ＊塩 ひとつまみ; ＊みりん 小さじ1; ＊ウェイパー 大さじ1

AOBA☆K @cook_40043490

もち巾着じゃなくて、おかず巾着☆
このレシピの生い立ち
油揚げで何か作ろうと思って、よくありそうなレシピで☆

和風巾着包み

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AOBA☆K @cook_40043490

もち巾着じゃなくて、おかず巾着☆
このレシピの生い立ち
油揚げで何か作ろうと思って、よくありそうなレシピで☆

材料

☆にんじん半分
☆玉ねぎ半分
☆しいたけ 2枚
☆たけのこ千切りになってるやつ、半分
☆鶏挽肉 50g
＊お酒小さじ1
＊砂糖ひとつまみ
＊塩ひとつまみ
＊みりん小さじ1
＊ウェイパー大さじ1

作り方

1
油揚げは、半分に切って裏返す。
2
☆はみじん切り。＊と同じ分量でしっかり味付け。鶏挽肉と、煮詰める。
3
これが具の出来上がり☆
4
具をつめて、爪楊枝で止める。かんぴょうでも平気☆
5
こんな感じでひきつめて、＊で煮込む。10〜15分くらいで出来上がり☆

コツ・ポイント

具にしっかり味付けすること☆

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AOBA☆K @cook_40043490

2011/05/19 08:47に公開

家庭で出来る料理。一工夫料理。キャンプ飯。写真の撮り方も下手だったので、随時見直し中っっ！！外食したお店でお気に入りの料理があれば自宅で1度再現チャレンジ。保育園給食メニューを再現！

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