ミートソースをリメイク☆ライスコロッケ
みつミツき @cook_40056006
面倒なライスコロッケが残り物で簡単に作れちゃいます☆可愛いくてボリューム満点！チーズの種類はお好みで(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
ミートソースが余ったのですが、定番のグラタンには飽きてしまったので(*^^*)
ミートソースをリメイク☆ライスコロッケ
面倒なライスコロッケが残り物で簡単に作れちゃいます☆可愛いくてボリューム満点！チーズの種類はお好みで(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
ミートソースが余ったのですが、定番のグラタンには飽きてしまったので(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
カッテージチーズを作ります
鍋に牛乳を入れ 混ぜながら弱火で温める - 2
牛乳が60℃くらいになったら酢をいれ全体をサッとかき混ぜ そのままおく
- 3
しばらくすると固形物と液体に分離するので ふきんやキッチンペーパーを使って固形部分だけこし取る
- 4
↓市販のチーズを使う時はここから
ミートソースと炊いてあるご飯を混ぜる
- 5
チーズを包んで４を丸く握る
※ラップを使って丸め 少し冷凍しておくと揚げる時に崩れなくて簡単です - 6
５に薄力粉→卵→パン粉をつけて揚げる
- 7
ソースを作ります
バターをレンジで溶かし そこにケチャップとバジルを入れ しっかりまぜる - 8
６に７をかけて完成☆
コツ・ポイント
主人がチーズ嫌いなのでカッテージチーズで作りましたが、とろけるチーズやキャンディチーズを使ってもいいと思います（˙꒳˙）ミートソースはレシピID:19359637を使いました☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19253801
