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生ハムときのこのクリームソース生パスタ
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生ハムときのこのクリームソース生パスタ-レシピのメイン写真

生ハムときのこのクリームソース生パスタ

ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436

生ハムの程よい塩味と、キノコたっぷりのクリームソースがよく合います。パーティにいかがですか？
このレシピの生い立ち
パスタ専門店「スピガ」定番レシピです。https://nama-pasta.com/shop/

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ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436

生ハムの程よい塩味と、キノコたっぷりのクリームソースがよく合います。パーティにいかがですか？
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材料

1人分
  • 生ハム 10g
  • しめじ 20g
  • マイタケ 10g
  • エリンギ（縦にスライス） 5枚
  • 生クリーム 100cc
  • 粉チーズ 6g
  • オリーブオイル 30cc
  • 塩・コショウ 適量
  • 生スパゲティ 1人前
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルできのこ類を炒める

    • 生ハムときのこのクリームソース生パスタ作り方1写真
  2. 2

    1に生クリーム・粉チーズを加え、塩・コショウで味を調整する

    • 生ハムときのこのクリームソース生パスタ作り方2写真
  3. 3

    茹で上げたパスタと2を和え、皿に盛付ける

  4. 4

    パスタの上に生ハムを飾る

コツ・ポイント

生クリームをしょうゆに変えると「和風パスタ」として楽しめます。

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ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436
2015/11/16 02:27に公開
千葉県柏市で約90年前からパスタの製造一途のメーカーです。厳選したカナダ産デュラム小麦のセモリナだけを使用し、素材の持ち味を生かす【伝統×素材製法】によって本当に美味しい生パスタ、冷凍生パスタ、乾燥パスタをつくっています。https://nama-pasta.com/
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ エリンギ 生クリーム まいたけ 生ハム

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