食感が楽しい！コーンとはんぺんのゴマ焼き

Name: 食感が楽しい！コーンとはんぺんのゴマ焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: はんぺん 1枚; A豚のひき肉 70g; Aコーン 適量; A塩コショウ 適量; A醤油、酒、片栗粉、ごま油 各大1/2; A砂糖 ひとつまみ; B黒ごま、白ごま 適量; C柚子胡椒、マヨネーズ 適量

献立計画Akiko @cook_40214000

はんぺんを使うことで、フワフワ！コーンとゴマで、プチプチ！食感の面白いおかす。お弁当にも使えます。
このレシピの生い立ち
コーンの缶詰が残っていたので、消費するために考えました。

食感が楽しい！コーンとはんぺんのゴマ焼き

献立計画Akiko @cook_40214000

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材料

2人分

はんぺん 1枚
A豚のひき肉 70g
Aコーン適量
A塩コショウ適量
A醤油、酒、片栗粉、ごま油各大1/2
A砂糖ひとつまみ
B黒ごま、白ごま適量
C柚子胡椒、マヨネーズ適量

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作り方

1
ボールにはんぺんを入れ、形がなくなるまでよく潰しておく。そこにAを加える。
2

食べやすい大きさに分け、Bをまぶして多めの油で焼く。ひき肉は全体量に比べると少ないので、蓋はしなくても火は通ります。
3

Cを混ぜて、つけて召し上がれ(⌒▽⌒)

コツ・ポイント

黒ごまだけでも構いませんが、真っ黒過ぎるので、少し白ごまを混ぜると優しい感じになります。

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つくれぽ

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献立計画Akiko @cook_40214000

2017/04/12 01:03に公開

1週間の献立計画をして、ムリなく、ムダなく、丁寧なお料理を心がけ、食費月１人9000円以下を実現しています。食材をムダなく使うことで、レパートリーも増えますし、節約にもつながります。今夜のメニューどうしよう？と悩んだら、Akikoのレシピをお役立てください(⌒▽⌒)ブログでも日々の食事や献立計画を更新しています。http://ameblo.jp/05020829a

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