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簡単!ホタテとエリンギのナンプラー炒め
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簡単!ホタテとエリンギのナンプラー炒め-レシピのメイン写真

簡単!ホタテとエリンギのナンプラー炒め

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

ホタテとエリンギを100円ちょっとで買えるナンプラー炒めの素を使って、ささっと出来る炒め物♪こうゆう使い方も有りだな~w
このレシピの生い立ち
使いかけだった冷凍のホタテとエリンギを炒める時に、家族は塩か、醤油かでするつもりだったけど、2袋中1袋が残っていたS&Bのもやしのナンプラー炒めを使って炒めてみたら、すごい美味しかった♪初めはしょっぱいんじゃ?と疑ってた家族もパクパクッと♪

ホタテとエリンギを100円ちょっとで買えるナンプラー炒めの素を使って、ささっと出来る炒め物♪こうゆう使い方も有りだな~w
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使いかけだった冷凍のホタテとエリンギを炒める時に、家族は塩か、醤油かでするつもりだったけど、2袋中1袋が残っていたS&Bのもやしのナンプラー炒めを使って炒めてみたら、すごい美味しかった♪初めはしょっぱいんじゃ?と疑ってた家族もパクパクッと♪

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簡単!ホタテとエリンギのナンプラー炒め

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

ホタテとエリンギを100円ちょっとで買えるナンプラー炒めの素を使って、ささっと出来る炒め物♪こうゆう使い方も有りだな~w
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使いかけだった冷凍のホタテとエリンギを炒める時に、家族は塩か、醤油かでするつもりだったけど、2袋中1袋が残っていたS&Bのもやしのナンプラー炒めを使って炒めてみたら、すごい美味しかった♪初めはしょっぱいんじゃ?と疑ってた家族もパクパクッと♪

ホタテとエリンギを100円ちょっとで買えるナンプラー炒めの素を使って、ささっと出来る炒め物♪こうゆう使い方も有りだな~w
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使いかけだった冷凍のホタテとエリンギを炒める時に、家族は塩か、醤油かでするつもりだったけど、2袋中1袋が残っていたS&Bのもやしのナンプラー炒めを使って炒めてみたら、すごい美味しかった♪初めはしょっぱいんじゃ?と疑ってた家族もパクパクッと♪

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材料

2~3人分
  • ホタテ(こぶりのもの) 8個
  • エリンギ 1パック
  • S&B もやしのナンプラー炒め 2/3袋
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エリンギを長さ半分にして、手で1cm幅に割く。フライパンを熱してサラダ油をなじませて中火でホタテを両面焼き色を付けて焼く

  2. 2

    いったんホタテを取り出して、エリンギを炒めて、ホタテを戻して、ナンプラー炒めの素を入れて炒め合わせて出来あがり♪

コツ・ポイント

ホタテの貝柱だけで炒めても。

ナンプラー炒めの素の使う量は1/2袋から様子を見ながらで。

今回使ったホタテは1個の大きさとしては、カントリーマアムをちょっと大きくしたぐらい。

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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2017/04/08 09:51に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 帆立貝 エリンギ

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