材料を揃える

ニラは1cmくらいにカットし、豚肉、グリーンバナナの粉と調味料を混ぜる。

混ぜたら、水を30ccから混ぜ、具を柔らかくする。

グリーンバナナの粉が良く水分を吸うので多めに水が入っても大丈夫。お酒を入れたい人はここでお酒を入れ混ぜる。

油揚げを半分に切り、具をたっぷり詰める

詰めたら口を楊枝でとめる。

油は敷かずに片面からフライパンで中火で焼く。肉は生なので蓋をして片面キツネ色になるまで焼く。

片面やけたらひっくり返し、焼く。

焼き上がりを半分に切り、ポン酢で食べる。市販のポン酢には色んな柑橘を入れると一層リッチになる！金柑は挟んで食べても美味し

もう一個は、カープお好みソースでケーキの様に飾って。辛子をつけても美味しい。