鶏肉に塩こしょうを振って表面に焦げ目がつくまで軽く焼き皿にとっておく。

大きめの鍋にバジル、バター、カレー粉を加えケチャップも混ぜる。

にんにく、しょうがも加えて香りが出てきたところでお水を入れる。

鶏ガラスープ、昆布茶、コンソメを入れて味を整える。お好みでソース、醤油も入れてOK！

グツグツしてきたらカレールウも投入する。

たまねぎの皮をむいて半分に切り、鍋にしずめる。

にんじん、じゃがいもも食べやすく切り先程焼いておいた鶏肉とともに鍋に入れる。

グツグツと煮込み野菜に火が通ればルーは完成。

なすに切り目をいれておく。パプリカとピーマンはタネを取って半分に切る。

オクラとブロッコリー、たまごはゆでておく。

なす、ピーマン、パプリカ、きのこを油で素揚げする。

鶏肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎを先に皿に入れ、ルウを入れる。

ゆでたオクラとゆでたまご、ブロッコリーをかざり完成。