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イタリアン麻婆豆腐★トマト入り！！
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イタリアン麻婆豆腐★トマト入り！！-レシピのメイン写真

イタリアン麻婆豆腐★トマト入り！！

chamiii
chamiii @cook_40065757

騙されたと思って作ってみてぇ～～！
野菜入りで新鮮！お子様も大好きな味！
このレシピの生い立ち
テンメンジャンを切らしていてケチャップを代わりに使いました！

騙されたと思って作ってみてぇ～～！
野菜入りで新鮮！お子様も大好きな味！
このレシピの生い立ち
テンメンジャンを切らしていてケチャップを代わりに使いました！

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イタリアン麻婆豆腐★トマト入り！！

chamiii
chamiii @cook_40065757

騙されたと思って作ってみてぇ～～！
野菜入りで新鮮！お子様も大好きな味！
このレシピの生い立ち
テンメンジャンを切らしていてケチャップを代わりに使いました！

騙されたと思って作ってみてぇ～～！
野菜入りで新鮮！お子様も大好きな味！
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材料

二人分
  • 絹豆腐 １丁
  • あいびきミンチ 100ｇ
  • Ａ　にんにく（みじん切り） １片
  • Ａ　しょうが（みじん切り） １かけ
  • 白ネギ（みじん切り） 1/2本
  • ミニトマト（半分に切る） ５個
  • ピーマン（みじん切り） １個
  • 豆板醤 小１
  • サラダ油 大２
  • ★水 １カップ
  • ★オイスターソース 大１
  • ★ウェイパー(中華の元） 小１
  • ★砂糖 小１
  • ★しょうゆ 小１
  • ★酒 大１
  • ★ケチャップ 大１
  • 水溶き片栗粉 大１分
  • 山椒 あれば適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れて、Ａを熱して香りが立ったらミンチ、ピーマンを炒める。

  2. 2

    ★をボウルで混ぜておきフライパンに入れて煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて豆腐を入れる。

  3. 3

    トマト、ネギと山椒を入れて豆腐がグラグラしたら完成！！

  4. 4

コツ・ポイント

合わせ調味料を先に混ぜておくことです。

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chamiii
chamiii @cook_40065757
2009/10/31 09:51に公開
節約レシピ中心！電子レンジフル活用！！旦那と二人暮らしで栄養士免許持ってます！！！
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このレシピのキーワード

ピーマン ミニトマト にんにく 酒 絹ごし豆腐 山椒 ケチャップ しょうが 合い挽き 長ネギ

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