牛肉と豆もやしのプルコギ風♪

牛肉と豆もやしのプルコギ風♪-レシピのメイン写真

牛肉と豆もやしのプルコギ風♪

maruball @cook_40116713

ご飯に合うよ～♪
ガッツリ食べたい時に作ってね(*^^*)
このレシピの生い立ち
ちょい高めの豆もやしだけど、入れてみたら美味しかった～(^^)/

ご飯に合うよ～♪
ガッツリ食べたい時に作ってね(*^^*)
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ちょい高めの豆もやしだけど、入れてみたら美味しかった～(^^)/

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ご飯に合うよ～♪
ガッツリ食べたい時に作ってね(*^^*)
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ちょい高めの豆もやしだけど、入れてみたら美味しかった～(^^)/

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ガッツリ食べたい時に作ってね(*^^*)
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材料

4人分

牛肉こまやバラ肉 300g
大豆もやし 1袋
玉ねぎ 1個
万能ねぎ適量
★焼き肉のたれ大さじ4
★酒大さじ1
★ごま油大さじ1
☆しょうゆ大さじ1
☆焼き肉のたれ大さじ2
塩・こしょう少々
小麦粉適量

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作り方

1
牛肉は★の下地をビニールにinしてもみこむ
冷蔵庫に入れて休ませる
もやしは洗ってざるに上げ、水けをよく切る
2
玉ねぎの繊維を断ち切るように3mmの厚さに切る
3
万能ねぎは小口切りに切る
(今回は3本！）
4
☆は混ぜておく
5
牛肉に小麦粉を振る
フライパンに油を引いて焼く
6
牛肉をお皿に取り出す
そのフライパンに油を引いて、玉ねぎ・もやしをぱっぱと炒める
水分が出たら捨ててね
7

焼いた牛肉を加え、☆を入れ塩・こしょうで味を整える
お皿に盛って万能ねぎをちらす
出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜は食感を残すように中火で焼く

ピリ辛が好みなら、七味をかけてもgoodです♪

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maruball @cook_40116713

2017/04/16 23:05に公開

初めまして♪ 東京江戸川区在住、４人家族のママです☆私はバレーボールクラブチーム所属中！息子は小2～大学まで野球部！ガッツリ弁当作りで頑張っていた時期もありました。クックパッド歴は9年6カ月♪食事のメニューに困った時にクックパッドってま～す☆いつも美味しいレシピを参考にしています。ありがとうございます☆

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