ほうれん草とジャガイモのキッシュ
コノリガタ @cook_40162616
パイ生地無しで簡単キッシュですふわふわな卵生地でたっぷり野菜を包みました
このレシピの生い立ち
パイ生地を使わずに美味しく出来ないかと何度も作ってやっと完成。
ほうれん草とジャガイモのキッシュ
パイ生地無しで簡単キッシュですふわふわな卵生地でたっぷり野菜を包みました
このレシピの生い立ち
パイ生地を使わずに美味しく出来ないかと何度も作ってやっと完成。
作り方
- 1
ジャガイモとブロッコリーは一口大に切り茹でる。ほうれん草も茹でて水に取り切る
- 2
フライパンにオリーブ油を引き、ニンニクを炒め玉ねぎのスライスとベーコン、ブロッコリー、椎茸を炒め塩胡椒をして冷ます。
- 3
ボールに卵と1と2と⭐️の調味料を入れて混ぜる。
- 4
フライパンにオリーブ油引き3を入れて箸で良くかき混ぜる。少し固まってきてら火を弱火にし10分蓋をして焼く。
- 5
裏返して5分焼き火を止めて2分蒸らす。
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コツ・ポイント
火加減がポイント。最初は強火で卵生地を良くかき混ぜます。少し固まってきてら弱火でじっくり焼いて下さい。ふわふわ弾力のある仕上がりです。
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具沢山です。パイ生地なしでもキッシュは美味しいです。シンプルな味付けで野菜と卵でたっぷり栄養もとれます。作り置きにおすすめです。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。
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その他のレシピ
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