長芋とホタテで♪お手軽オーブン焼き
だんな様は料理人 @kyoko_kitchen
クックパーを折って器代わりに。 ホタテがプリッ！長芋がもちっとさっくり＾＾ホタテからでた旨味をパンにつけても美味しい～♪
このレシピの生い立ち
クックパーを使ってお手軽におもてなしにもなるようなメニューと思い作りました。
長芋とホタテで♪お手軽オーブン焼き
クックパーを折って器代わりに。 ホタテがプリッ！長芋がもちっとさっくり＾＾ホタテからでた旨味をパンにつけても美味しい～♪
このレシピの生い立ち
クックパーを使ってお手軽におもてなしにもなるようなメニューと思い作りました。
作り方
- 1
クックパーを箱型に折っておく。長芋は２ｍｍ～３ｍｍの薄切りにしておく。ホタテは、半分にそいておく。
- 2
クックパーの器に、長芋を置き、塩（分量外）少々を振る。その上にホタテをのせ、クレイジーソルトをふる。
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- 3
一つの器につき、小さじ1/3のオリーブオイルをまわしかける。その上にとろけるチーズをのる。
- 4
３の上に型抜きしたパプリカ・ピーマンをのせる。オーブントースターで１０分程度焼いてできあがり。
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コツ・ポイント
使ったクックパーのサイズは、Ｌサイズを２０ｃｍ程度出して、箱型に折っています。
抜き型がない時には、５ｍｍ角の角切りにしたものを散らしても綺麗です。
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なな77ママ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19255214
