HBでリッチなパン♪食べきり分量☆

*花茶* @cook_40016270
バターを多めに入れて、ふわふわしっとりのパン★
チョコを一緒に巻き込んだり、紅茶葉をまぜこんだり、お茶の時間に最適♪
このレシピの生い立ち
ケーキを作ろうと思ったらBPがなぃ・・・
しかも粉も少ない・・・で、
あるだけの粉で美味しく食べきれるリッチなパン出来ました☆アレンジ自在です♪
HBでリッチなパン♪食べきり分量☆
バターを多めに入れて、ふわふわしっとりのパン★
チョコを一緒に巻き込んだり、紅茶葉をまぜこんだり、お茶の時間に最適♪
このレシピの生い立ち
ケーキを作ろうと思ったらBPがなぃ・・・
しかも粉も少ない・・・で、
あるだけの粉で美味しく食べきれるリッチなパン出来ました☆アレンジ自在です♪
作り方
- 1
材料をすべてHBにいれ、1次発酵までする。
- 2
1次発酵が済んだら取り出して丸め、表面が乾燥しないようにベンチタイム10分。
- 3
小さめのパンなら7等分くらいにできます。お好みの等分にわけてここでトッピングを巻き込んだり、お好きな形に成型。
- 4
※レンジ発酵使用
35度で35分2次発酵させました。
生地が二倍になればOK。 - 5
170℃に余熱したオーブンで、写真のように小さく等分したもので10分で焼き上がりました。
- 6
写真のものは、焼き上がった表面にガムシロを塗り完全に冷めてから粉砂糖+レモン汁で作ったアイシングをトッピングしています。
コツ・ポイント
我が家にあったストックの残量で出来上がったので、覚えにくい分量ですみません・・・
が、時間がたってもしっとりリッチなパンです☆次の日は軽くトースターで温めると美味しいです♪
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