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小松菜と豚肉のオイスター炒め
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小松菜と豚肉のオイスター炒め-レシピのメイン写真

小松菜と豚肉のオイスター炒め

こらそん♪
こらそん♪ @cook_40205846

あんをかけても美味しい!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫で小松菜がしんなりしてヤバかったので使った料理を考えました(^_^)v

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小松菜と豚肉のオイスター炒め

こらそん♪
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材料

4人分
  • 豚こま肉 200g
  • 小松菜 1束
  • しめじ 1株
  • 玉ねぎ 小1個
  • 酒 大1
  • 醤油 大1
  • オイスターソース 大2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜を根元を切り、丁寧に洗って砂を除き5cm程に切っておく

  2. 2

    しめじは石づきを切って、食べやすいようにほぐす

  3. 3

    玉ねぎは半分に切って、5mm幅くらいに縦切りする

  4. 4

    豚肉は大きければ食べやすいように切っておく

  5. 5

    フライパンに油を入れ、豚肉を炒め、色が変わってきたら、玉ねぎと小松菜の茎部分を入れ炒める

  6. 6

    しんなりしてきたら、しめじと小松菜の葉を入れさらに炒める

  7. 7

    酒、醤油、オイスターソース、塩で味をつけて出来上がり♪

  8. 8

    お好みであんをかけてもgood!

コツ・ポイント

材料を切って炒めるだけ!

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こらそん♪
こらそん♪ @cook_40205846
2013/10/27 10:24に公開

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