蓮根のハンバーグ お天気ママ。 @otenkimama ダブルづかいの蓮根のミニハンバーグ。蓮根のしゃきしゃき感と、ぬるっと感がクセになりますよ。このレシピの生い立ち冷蔵庫に蓮根があったので、、、。 もっと読む ダブルづかいの蓮根のミニハンバーグ。蓮根のしゃきしゃき感と、ぬるっと感がクセになりますよ。このレシピの生い立ち冷蔵庫に蓮根があったので、、、。 もっと読む 蓮根のハンバーグ お天気ママ。 @otenkimama ダブルづかいの蓮根のミニハンバーグ。蓮根のしゃきしゃき感と、ぬるっと感がクセになりますよ。このレシピの生い立ち冷蔵庫に蓮根があったので、、、。 もっと読む ダブルづかいの蓮根のミニハンバーグ。蓮根のしゃきしゃき感と、ぬるっと感がクセになりますよ。このレシピの生い立ち冷蔵庫に蓮根があったので、、、。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分（ミニサイズ１０個） 合挽肉 ２００ｇ 蓮根 大きめ1個（150ｇ） 塩 ２つまみ ナツメグ ２ふり 卵 Ｓサイズ１個 パン粉 大さじ１ 片栗粉 適量（大さじ１～２） アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 蓮根は皮をむき水に浸ける。１０枚分のみ３ミリの厚さにカット。 2 他の蓮根はおろしでする。 3 ②とパン粉を合わせる。 4 ①の水を切り、片栗粉を両面まぶす。 5 ③と●を合わせて、よく混ぜる。 6 ⑤を１０等分して丸く成形し、蓮根をくっつける。（蓮根の穴に肉が埋まるようにしっかり） 7 熱したフライパンに油をう引き、蓮根面を下にして中火で焼く。（３０秒） 8 中～弱火で、蓋をして蒸し焼きにする。（４分） 9 ひっくり返して、中～弱火で蓋をせずに４分焼く。 コツ・ポイント 焼き時間は目安にしてください。⑦では焼くと中央が厚みが増すので、少し押して薄くする。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19255547 コピーしました！ お天気ママ。 @otenkimama 2009/10/27 12:21に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com もっと読む このレシピのキーワード ハンバーグ 片栗粉 れんこん 卵 合い挽き 似たレシピ その他のレシピ 餃子の種が余ったら！簡単わかめスープ 揚げない簡単☆チキン南蛮 【本格中華】ふわふわ卵入り麻婆豆腐 【ホロホロ】鶏手羽元と大根のさっぱり煮 疲れた日はこれ ♪とうもろこしご飯 超簡単！！でもお店の味の即席わかめスープ 茶碗蒸し 長持ち！レタスの保存 牛肉とさつまいもの甘辛炒め さんまの甘露煮 豚肉とピーマンの味噌炒め カヌレ ☆カリッザクッ☆チョコヌガー パプリカと挽肉のトマト風味カレー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19255547
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