手軽に作るporc stroganoff
めいぷるしゅがぁ @cook_40032575
20分で美味しい一品 手が込んでそうな良い香りに出来上がりますよ～o(*^▽^*)o
このレシピの生い立ち
たぶん 当たらない(2015年10月15日20:15) っておもってた 【「ごはんのイロハ」で、基本のレシピを覚えよう♪ クックモニター2,000名様大募集！】に当選したので美味しく活用したいと思ったのでo(*^▽^*)o
手軽に作るporc stroganoff
20分で美味しい一品 手が込んでそうな良い香りに出来上がりますよ～o(*^▽^*)o
このレシピの生い立ち
たぶん 当たらない(2015年10月15日20:15) っておもってた 【「ごはんのイロハ」で、基本のレシピを覚えよう♪ クックモニター2,000名様大募集！】に当選したので美味しく活用したいと思ったのでo(*^▽^*)o
アプリでひらく作り方
- 1
食材をそろえちゃう♪
- 2
タマネギはスライス､豚肉はころころお肉だとそのまま､切り落としや薄いお肉は一口大に切って♪
- 3
フライパンにオリーブオイルとバターを入れて肉とタマネギを炒め､肉の色が白くなりタマネギがしんなりしたらワインを入れる
- 4
ミックスベジタブルを追加♪
- 5
４．へ水を入れ､チキンコンソメとデミグラスソースも投入｡全体が混ざったら マスカルポーネを入れてさっと混ぜる
- 6
味を見て 塩加減が足りなければ ひとつまみ～二つまみほど追加して出来上がり
- 7
白ご飯には是非 刻みパセリで緑のアクセントを追加してくださいませ
o(*^▽^*)o -
コツ・ポイント
毎日6時半出、帰宅は18時前後｡日々ちゃちゃっとしかも手抜きに見えなそうな美味しい一品を､食材の力をお借りして作ってみました｡
最近は生クリームを使わず､和風パスタにもマスカルポーネをよく使い､今回もマスカルポーネを使用､重くなくて○です
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19255638
