柔らかい肉 カレー 彼も満足 レシピ

sugarabbi
sugarabbi @cook_40229379

ものすごく簡単にやわらか～い肉のカレーが出来ます＼(>_<)／
このレシピの生い立ち
彼氏に肉がとろっと柔らかいカレーが食べたいと言われて考えました。
はじめはカルピスの炭酸の缶で甘めになりました。最近はレモン入りの炭酸水を使ったらすこし酸味がありました。変わらない味にするなら普通の炭酸水を★
もし良かったら、レポください☆

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sugarabbi
sugarabbi @cook_40229379

ものすごく簡単にやわらか～い肉のカレーが出来ます＼(>_<)／
このレシピの生い立ち
彼氏に肉がとろっと柔らかいカレーが食べたいと言われて考えました。
はじめはカルピスの炭酸の缶で甘めになりました。最近はレモン入りの炭酸水を使ったらすこし酸味がありました。変わらない味にするなら普通の炭酸水を★
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材料

  1. 市販のカレールー
  2. 炭酸水 ペットボトル500ml
  3. カレーの材料
  4. 肉は豚ばらブロック肉か鶏肉がおすすめ

作り方

  1. 1

    野菜を炒めるところまで同じです。

  2. 2

    煮るところで、一本の炭酸水のペットボトルを使います。自販機で売っているようなので、だいたい３カップくらいです。

  3. 3

    必ず肉をなるべく一番下にして、炭酸水を先にいれます。

  4. 4

    そのあとは水を残りの分量どおり入れて、いつものように作ります。
    あとで足りなくなる水分は適宜、調節してください。

コツ・ポイント

ただ使う最初の水を炭酸の入った飲料水にするだけ！
鶏肉や豚バラ肉には、今のところ効果バツグンです！
豚モモ肉にはあまり効果がないみたいです(^^;
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