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ピーマンの肉詰め
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ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め

oinari★
oinari★ @cook_40152208

しっかり中まで火が通る作り方なので、失敗しません★
前に失敗した経験から、作り方を改善しました。
このレシピの生い立ち
前に作ったときは火が通ってなく失敗したので、失敗しないように作りたくて。

しっかり中まで火が通る作り方なので、失敗しません★
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材料

10個
  • ひき肉 200g
  • ピーマン 3個
  • 卵 1/2個
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンを切ります。中の種を取る前に1.5cm厚に輪っかになるように切る。

  2. 2

    ピーマンの中の種を取り、水洗いする。キッチンペーパーで水分を取る。

  3. 3

    ピーマンの内側に片栗粉を付ける。

  4. 4

    ひき肉、卵、塩コショウを混ぜておく。ゴムベラを使って練るようするといい感じ★

  5. 5

    ④をピーマンの中に入れます。

  6. 6

    後はフライパンでいい感じになるまで焼いたら完成★

コツ・ポイント

ピーマンは薄く切ったほうがいいです。厚いと火が通ったかわからないですからね。
食べるときはケチャップとかをつけて食べてくださいね。醤油でも美味しかったですよ。

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oinari★
oinari★ @cook_40152208
2012/08/07 08:55に公開

このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 片栗粉 ピーマン 卵

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