■糖質制限■夏ピーマン鶏むね肉簡単南蛮漬

あお3150
あお3150 @cook_40052487

ふっくらジューシーな鶏むね肉と、夏野菜を盛大にいただきましょう☆夏は盛大に冷やして◎ご飯にもお酒にもお弁当にも花◎です♪
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)

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ふっくらジューシーな鶏むね肉と、夏野菜を盛大にいただきましょう☆夏は盛大に冷やして◎ご飯にもお酒にもお弁当にも花◎です♪
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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. ピーマン 5コ
  3. 【南蛮だれ】
  4. *しょうゆ 大さじ1〜2
  5. *酢 大さじ2〜3
  6. *日本酒(月桂冠糖質0) 小さじ1
  7. *エリスリム 小さじ1
  8. (↑お砂糖なら) 10g
  9. この他に、焼く用のサラダ油適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を、食べやすい大きさに切ります☆繊維に垂直に切り込みを入れたり、フォークでグサグサしたりしますb(・∇・●)

  2. 2

    フライパンにて鶏肉を先に焼き、火が通る手前でピーマン追加☆あとは、合わせておいた南蛮だれを投入し放置するだけ♪

コツ・ポイント

夏場は冷蔵庫様にて放置することをおすすめします☆前の晩に作り置きできるので、お弁当にも最適です♪他に、贅沢もも肉・なす・厚揚げ等も相性バッチリです☆糖質制限中でない方は、玉ねぎ+も◎鶏肉を焼く時、片栗粉+も◎

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