やみつき！手羽中の甘辛ダレ焼き

やみつき！手羽中の甘辛ダレ焼き-レシピのメイン写真

やみつき！手羽中の甘辛ダレ焼き

ガリ☆トトロ @cook_40127632

2019/4/4話題入り感謝☆手羽中を甘辛ダレで焼くだけ！簡単！御飯が進みます。お酒のお供にも♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで出てくる手羽中をイメージして作りました

2019/4/4話題入り感謝☆手羽中を甘辛ダレで焼くだけ！簡単！御飯が進みます。お酒のお供にも♪
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やみつき！手羽中の甘辛ダレ焼き

ガリ☆トトロ @cook_40127632

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居酒屋さんで出てくる手羽中をイメージして作りました

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材料

２人分

手羽中 180g(今回は８本でした)
塩コショウ少々
片栗粉大さじ１強
☆砂糖大さじ１
☆酒小さじ２
☆みりん大さじ１
☆醤油大さじ１
☆コチュジャン小さじ1/2
☆白いりごま少々
☆チューブにんにく小さじ1/2
☆水小さじ２
胡麻油適量

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作り方

1
手羽中に塩コショウを振る。ビニール袋に片栗粉と手羽中を入れてフリフリし、片栗粉をまぶせる。
2
☆を混ぜ合わせたれを作っておく。
3
フライパンに多目の胡麻油をひいて熱し、片栗粉をまぶした手羽中を焼き色がつくまで中火でじっくり揚げ焼きにする。
4
焼き色がついたら、弱火にし、☆のたれを入れ、からめて焼いたら完成！！
5
2019/4/4話題入り感謝！

コツ・ポイント

胡麻油はけっこう多目に入れてカリッと焼くのがポイント！

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ガリ☆トトロ @cook_40127632

2018/12/09 05:28に公開

３児の母。仕事と育児をしながら短時間で美味しく作るがモットーです！好き嫌いのある子供たちが美味しく、モリモリ食べてくれるメニューを目指して、日々奮闘中！たくさんのつくれぽや、いいね♥️ありがとうございます！

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このレシピのキーワード

片栗粉鶏手羽中酒コチュジャン

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