青じそを綺麗に洗いキッチンペーパーで水気を取る。

適当な容器に（タッパーetc）青じそを入れる。

胡麻油と醤油を半分量でブレンドし青じそが浸かる程度に入れ蓋をして冷蔵庫へ入れ1時間で出来上がり。