簡単！普通の 豚肉の生姜焼き
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
忙しい日は、この一皿で！ご飯がすすむ 普通の簡単な生姜焼きです。野菜をたくさん入れて！
このレシピの生い立ち
今日は、大掃除をしていたら、凝ったものは作る気なくなり、まずは生姜焼きで。
簡単！普通の 豚肉の生姜焼き
忙しい日は、この一皿で！ご飯がすすむ 普通の簡単な生姜焼きです。野菜をたくさん入れて！
このレシピの生い立ち
今日は、大掃除をしていたら、凝ったものは作る気なくなり、まずは生姜焼きで。
作り方
- 1
キャベツは、4センチ角、玉ねぎは1.5センチのくし切りにする。
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- 2
サラダ油を温め、中火で、野菜が少し しんなりするまで炒める。
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- 3
野菜の上に豚肉を広げて、酒を加える。
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- 4
豚肉の色が変わるまで炒める。
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- 5
タレを合わせる。
-
- 6
タレを加えて、強火で汁を絡ませて完成！
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コツ・ポイント
調味料を合わせておくといいですね。豚肉にお酒を振り、蒸し焼きにすると、お肉が柔らかくなり早く火が通ります。野菜はお好みで、もやしも合いますね。
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