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柿のさっぱりサラダ
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柿のさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

柿のさっぱりサラダ

クリスタルクララ
クリスタルクララ @cook_40097424

さっぱりしたサラダなので、たくさん食べれます。柿の甘みもあって食べやすいサラダです。
このレシピの生い立ち
柿をいただいたので作ってみました。

さっぱりしたサラダなので、たくさん食べれます。柿の甘みもあって食べやすいサラダです。
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柿のさっぱりサラダ

クリスタルクララ
クリスタルクララ @cook_40097424

さっぱりしたサラダなので、たくさん食べれます。柿の甘みもあって食べやすいサラダです。
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柿をいただいたので作ってみました。

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材料

4人分
  • 柿 1/2個
  • 大根 10cm程
  • 白菜 3枚
  • ハム 3枚
  • 胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    いちょう切りにした大根に塩をまぶして数分置いておく。

  2. 2

    いちょう切りにした柿、ざく切りの白菜、薄切りのハムを加える。

  3. 3

    胡椒、オリーブオイル、お酢、レモン汁を加えてあえる。大根にまぶした塩とハムの塩分があるので、塩気は足さなくて大丈夫。

コツ・ポイント

お酢はやさしいお酢を使うと柔らかい味になって良いと思います。

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クリスタルクララ
クリスタルクララ @cook_40097424
2018/12/10 09:30に公開
自分のメモ用にアップしているので写真もないのですが、意外に印刷してくださっていたり、MYフォルダに入れてくださっている方がいることを知り、嬉しく思っています。ありがとうございます。つくれぽのアップは大変かと思いますので、もし作ってみてお口に合うようでしたらコメントだけでもいただけると、とても嬉しいです。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 白菜 ハム 柿

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