キャベツはラップに包んで600ｗで約３分チンする。（はがしやすくなる）

豚ミンチに☆を混ぜる。この時、先に砂糖と塩だけ混ぜてから他も入れる。野菜はみじん切り。

ボールに,はがしたキャベツを1枚敷き、２を薄くのばし、キャベツと交互に重ねていく。最後はキャベツで終わる。

３をギュッと押し、ボールから鍋に移し、水とコンソメ、めんつゆでキャベツが柔らかくなるまで煮る。途中、アクもとる。

最後に汁に水溶き片栗粉でとろみをつける。汁もスープになります！