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肉なし★うちの焼きそばo(^∇^o)
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肉なし★うちの焼きそばo(^∇^o)-レシピのメイン写真

肉なし★うちの焼きそばo(^∇^o)

おうくんママ
おうくんママ @cook_40220012

麺さえあれば冷蔵庫にあるお野菜でちゃちゃっと作れるから焼きそばって簡単で好きさ～(V)o￥o(V)　お肉なしでも満腹～
このレシピの生い立ち
焼きそばってお野菜たくさんとれて且つ満腹になるメインで大好きです!冷蔵庫にあるもので作っちゃいましょう。

麺さえあれば冷蔵庫にあるお野菜でちゃちゃっと作れるから焼きそばって簡単で好きさ～(V)o￥o(V)　お肉なしでも満腹～
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肉なし★うちの焼きそばo(^∇^o)

おうくんママ
おうくんママ @cook_40220012

麺さえあれば冷蔵庫にあるお野菜でちゃちゃっと作れるから焼きそばって簡単で好きさ～(V)o￥o(V)　お肉なしでも満腹～
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材料

2～3人分
  1. 麺 ２袋
  2. ★キャベツ ４/１玉
  3. ★人参 2/1本
  4. ★ピーマン ３個
  5. ★えのき 2/1袋
  6. ごま油 大1
  7. 塩・こしょう 適量
  8. 酒 大2
  9. 付属のソースの素 １袋
  10. 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、人参・ピーマンは細切り、えのきは小さくほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき★を炒め、塩・こしょうし、一旦取り出しておく。

    • 肉なし★うちの焼きそばo(^∇^o)作り方2写真
  3. 3

    そのままのフライパンに麺を入れ、酒をふりほぐしながら軽く火を通す。

  4. 4

    一旦取り出した★をフライパンに戻し麺と合わせ、付属のソースの素・醤油を入れよく炒め合わせる。

  5. 5

    味を見て、塩・こしょうで調えたら出来上がり！

コツ・ポイント

お肉が入らなくても十分満腹・満足になるようお野菜はたっぷりと！麺を入れたら水ではなく、お酒(焼酎も可)を入れると風味がよくなります。また付属のソースだけでなく、醤油を入れるのもミソ(*^^)v

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おうくんママ
おうくんママ @cook_40220012
2009/10/18 14:16に公開
去年、結婚、出産をした、新米ママです！出産後、久しぶりにお菓子作りを再開しました。　なかなかの面倒くさがりなのでホント簡単なものばかりだと思いますが記録までに…。
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