秋鮭の黒コショウ炒めのせタン麺

Name: 秋鮭の黒コショウ炒めのせタン麺
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭 1切れ; にんじん 1/2本; 白菜 4枚; きのこ類（今回はひらたけ） 1/2株; 野菜炒めの素黒コショウ風味 1/2袋; 片栗粉 大さじ1

炒め物だけでももちろんおいしいです。

ご飯に載せてあんかけご飯でも美味しいです

このレシピの生い立ち
旬の秋鮭を使って、
黒コショウ風味の野菜炒めを作ってみました。
ちょっと中華風にとろみをつけたら、
タン麺っぽく麺にのせてみたくなり、あっさり味の塩ラーメンにのせていただきました。

炒め物だけでももちろんおいしいです。

ご飯に載せてあんかけご飯でも美味しいです

炒め物だけでももちろんおいしいです。

ご飯に載せてあんかけご飯でも美味しいです

炒め物だけでももちろんおいしいです。

ご飯に載せてあんかけご飯でも美味しいです

材料

2人分

白菜の水分を生かして出汁いらず、お酒いらず！片栗粉を素早く溶き混ぜるのがポイントです☆

pear2008 @cook_40147549

2009/10/18 14:18に公開

レシピのモットーは，心も、体も、お財布も、地球にもやさしいハッピーレシピ☆ そんな明るい節約＆エコライフの中から生まれたレシピの1つは、2008年NHKきょうの料理クッキングコンテストでグランプリに輝きました☆http://ameblo.jp/pearvillage/

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