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簡単!ホクホク焼き芋みたいな大学芋!
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簡単!ホクホク焼き芋みたいな大学芋!-レシピのメイン写真

簡単!ホクホク焼き芋みたいな大学芋!

atttt
atttt @cook_40195204

ホクホク甘くて美味しい大学芋です。
とっても簡単!!
このレシピの生い立ち
芋掘りに行って、お芋の料理に悩んだ時に作ってみました。

ホクホク甘くて美味しい大学芋です。
とっても簡単!!
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芋掘りに行って、お芋の料理に悩んだ時に作ってみました。

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簡単!ホクホク焼き芋みたいな大学芋!

atttt
atttt @cook_40195204

ホクホク甘くて美味しい大学芋です。
とっても簡単!!
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芋掘りに行って、お芋の料理に悩んだ時に作ってみました。

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材料

  • サツマイモ 1本
  • グラニュー糖 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    サツマイモを切ります。揚がりやすいように長方形に切りました。水にさらします。

  2. 2

    水気を切って、冷めてる油(サツマイモがかぶる程度で大丈夫)にグラニュー糖を鍋一面に広げます。

  3. 3

    2へサツマイモを投入!冷たいので火傷の心配もないです。
    そして、火をつけます。中火で揚がるまで。

  4. 4

    砂糖が絡まって、甘くて美味しい大学芋のできあがり!おやつにどうでしょうか?

コツ・ポイント

揚げたあとの油は、冷めたら砂糖が固まって簡単に砂糖だけ取れます。
その後にから揚げや揚げ物をされても大丈夫です。
本当に簡単ですので、ぜひお試しあれ!ゴマを振るともっと大学芋みたいになりますよ。

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atttt
atttt @cook_40195204
2009/10/18 12:37に公開
毎日のお料理大変ですよねー!毎日クックパッドを参考にがんばっていますー。
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このレシピのキーワード

焼き芋 大学いも さつま芋

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