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お餅のバター醤油ソテー
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お餅のバター醤油ソテー-レシピのメイン写真

お餅のバター醤油ソテー

森嶋bisco亮
森嶋bisco亮 @cook_40229502

余ったお正月のお餅を、美味しく簡単に消費!
おやつ、主食どちらにもなるレシピです!
このレシピの生い立ち
完全に思い付きで作ったのですが、思いの外美味しかったので乗せてみました。

余ったお正月のお餅を、美味しく簡単に消費!
おやつ、主食どちらにもなるレシピです!
このレシピの生い立ち
完全に思い付きで作ったのですが、思いの外美味しかったので乗せてみました。

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お餅のバター醤油ソテー

森嶋bisco亮
森嶋bisco亮 @cook_40229502

余ったお正月のお餅を、美味しく簡単に消費!
おやつ、主食どちらにもなるレシピです!
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完全に思い付きで作ったのですが、思いの外美味しかったので乗せてみました。

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おやつ、主食どちらにもなるレシピです!
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材料

1人分
  1. お餅 1~2個
  2. バター 5g程度
  3. 醤油 お好み(一回し程度)
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作り方

  1. 1

    お餅を、レンジで30秒~1分温め柔らかくします。
    ※30秒ずつ様子を見ながら温めるのがオススメです。

  2. 2

    1の餅を3㎝程度の薄さに切ります。

  3. 3

    のフライパンにバターを引き、弱火~中火でお餅を焼いて、焼き目が付きだしたら醤油わたらして更に焼き目が着いたら出来上がり。

  4. 4

    お好みで焼き海苔を巻いても美味しいですよ。

コツ・ポイント

つきたてのお餅より、古くなって固くなってしまった物や、冷凍してあるものに向いているレシピです。注意することと言えば、バターとお餅が焦げないように火加減を押さえる程度なので、とても簡単です。

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森嶋bisco亮
森嶋bisco亮 @cook_40229502
2017/04/10 07:40に公開
気が向いた時に、お菓子類を作ってる系男子
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