チキン串カツ　ミニサイズ

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

鶏の胸肉でチキン串カツ！ふんわり柔らかくできあがり、やはり家はおいしい。

このレシピの生い立ち
海外生活で学びました。お客様のおもてなしに作りました。付け合わせの野菜は、現地の野菜で、懐かしい思い出となりましたが。急に串カツが食べたくて買って食べても噛みきれず、お肉が硬く、玉葱が多すぎたり嫌な思いを繰り返し、やはり、自分で作るのが一番

チキン串カツ　ミニサイズ

はじめてのつくれぽをする
岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

鶏の胸肉でチキン串カツ！ふんわり柔らかくできあがり、やはり家はおいしい。

このレシピの生い立ち
海外生活で学びました。お客様のおもてなしに作りました。付け合わせの野菜は、現地の野菜で、懐かしい思い出となりましたが。急に串カツが食べたくて買って食べても噛みきれず、お肉が硬く、玉葱が多すぎたり嫌な思いを繰り返し、やはり、自分で作るのが一番
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

４人分
  1. 鶏胸肉（１㎝角にカット） １枚
  2. 下味用
  3. 塩 ひとつまみ
  4. 酒 小さじ1
  5. 下衣用
  6. 薄力粉 大さじ2
  7. 卵 １個
  8. 水 100ｍｌ
  9. 衣用パン粉 適量
  10. 揚げ油 適量
  11. ネギ（１㎝輪切り） １本

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は、下味を漬けて２０分おき、カットする。9.5ｍｍ～１０㎝の串を準備して、鶏肉、ネギ、鶏肉と刺していく

  2. 2

    下衣用の材料を溶き合わせ、鶏肉をくぐらせ、パン粉をつけて油で揚げる。

  3. 3

    おべんとうにも♪
    ID : 19253356

コツ・ポイント

鶏もも肉は、小さめにカットします。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内　です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【節約沖縄】豆腐もやしのツナチャンプルー
  2. 悪魔の和風チーズにんにくパスタ
  3. マヨ不使用！ツナマヨ
  4. なんちゃってカルボナーラ
  5. さっぱり絶品！ゴーヤの梅にんにくあえ
  1. ＊みそマヨパスタ＊
  2. 今日も旦那弁、学童弁
  3. カップラーメン簡単アレンジ切り餅で満足❤
  4. ふわふわ卵のオムライス