玉ねぎは薄切りに、かいわれとトマトは食べやすい大きさに切る。Aの材料をボウルなどに入れて混ぜ合わせてたれを作る。

鶏肉はフォークで表面に少々穴を開け、軽く塩と酒をふり、耐熱容器にのせて軽くラップをかける。

電子レンジで4分程度加熱する。（700Wの場合）鶏肉に完全に火が通ったら、冷まして食べやすい大きさに切る。

鶏肉と野菜を器に盛り付け、Aのたれをかける。