タコとブロッコリーのアーリオ・オーリオ☆

Name: タコとブロッコリーのアーリオ・オーリオ☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生たこ（今回は、小さめのもの） 300ｇ; にんにく 1片; ローリエ 1枚; 唐辛子 1本; ブロッコリー 1/3本; オリーブオイル 大さじ2; 塩 小さじ1/2; 黒胡椒 多め

トミトミトミー @cook_40038771

ガーリック風味で、うまうま☆
マリネしておけば、すぐ出来ちゃいます♪イタリアンな感じ★★★
このレシピの生い立ち
スーパーで、安い生タコを発見したので、買いました☆

タコとブロッコリーのアーリオ・オーリオ☆

トミトミトミー @cook_40038771

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材料

2人分

生たこ（今回は、小さめのもの） 300ｇ
にんにく 1片
ローリエ 1枚
唐辛子 1本
ブロッコリー 1/3本
オリーブオイル大さじ2
塩小さじ1/2
黒胡椒多め

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作り方

1

生タコは、頭の内臓・口・目を取る。
塩で、しっかり、もみ洗う。ぬめりをしっかり取る。
食べやすい大きさに切る。
2
①のたこを1晩、にんにく・ローリエ・唐辛子・オリーブオイル・塩・胡椒でマリネする。
3
ブロッコリーは、食べやすい大きさに切る。
フライパンに、マリネ内のオイルをいれ、ブロッコリーを炒める。
4
火が通ってきたら、タコを入れる。
赤くなって、火が通ってきたら、ok！
火を通しすぎたら、固くなるので、注意！！

コツ・ポイント

茹でたこや、刺身用を使う場合は、①を省略してください。

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つくれぽ

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トミトミトミー @cook_40038771

2009/10/26 10:49に公開

広島在住♪ 主人・私・2010年生まれと2012年生まれの２人の息子☻4人家族です✡　夢は、カフェを♪　2014年～自宅で■料理教室Cooking studio Reve■主宰。　料理教室&子育て奮闘中につき、かなりの、のんびりクック中です。　　　　　　　　　　　　　　 ☆おっちょこちょいの会№42 ☆なまホクの会 №29　 ☆♪毎日がお誕生日の会♪№71☆❤呑んべい愛好会❤③①呑み助　

このレシピのキーワード

ブロッコリーにんにくトウガラシ

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