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母の茶碗蒸し
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母の茶碗蒸し

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材料

5人分
  • 肉
  • えび
  • しいたけ
  • もち
  • 砂糖、塩、だし醤油、酒、ガラスープ、ねこぶだし 小さじ1
  • 卵 3つ
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作り方

  1. 1

    水600ccと、肉、えび、しいたけを入れて沸騰させる

  2. 2

    あくをとる

  3. 3

    だしを入れる

  4. 4

    覚ましてる間に卵を菜箸4本程で丁寧にとく。

  5. 5

    ある程度冷めたら、卵を混ぜて、取り分ける

コツ・ポイント

覚書

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ぷぷぷ♪
ぷぷぷ♪ @cook_40105753
2017/04/10 09:10に公開
こんちわ♪ぷぷぷです☆暇ぁぁな時にレシピ更新します!
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し エビ しいたけ お肉 卵 酒 お餅

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