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ブロッコリーサラダ
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ブロッコリーサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーサラダ

あずな
あずな @cook_40229535

旬のブロッコリーと新じゃがで美味しいサラダができました♪卵、乳アレルギー対応(^-^)
このレシピの生い立ち
家庭菜園でブロッコリーがたくさん採れたので。

旬のブロッコリーと新じゃがで美味しいサラダができました♪卵、乳アレルギー対応(^-^)
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家庭菜園でブロッコリーがたくさん採れたので。

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ブロッコリーサラダ

あずな
あずな @cook_40229535

旬のブロッコリーと新じゃがで美味しいサラダができました♪卵、乳アレルギー対応(^-^)
このレシピの生い立ち
家庭菜園でブロッコリーがたくさん採れたので。

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材料

約4人分
  • じゃがいも 300g
  • ブロッコリー 100g
  • 燻製屋ウインナー 2本
  • 冷凍コーン 30g
  • 砂糖 小さじ1
  • 日清マヨドレ 30g
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でて潰し、砂糖を混ぜて冷ましておく。
    コーン、スライスしたウインナーもさっと茹でザルにあげておく。

  2. 2

    ブロッコリーは小さめにカットし、茹でて水にさらし軽く絞る。

  3. 3

    1と2の材料をすべて混ぜ、マヨドレ、塩コショウで味付けしたら出来上がり。

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎の部分は房と分け、スライスしています。

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あずな
あずな @cook_40229535
2017/04/10 07:21に公開

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