鍋に水を入れ火をつける。
(中火〜強火、吹きこぼれなければオッケーです)

野菜を食べやすい大きさに切って、硬いものから順に鍋に投入。
(お水の状態でもどんどん入れていってOK)

ごま油、ラー油以外の調味料を投入。

鍋にお肉を投入。(ひき肉以外の場合は食べやすく切ってください)

豆腐を投入。お玉で鍋の中で崩す。

生卵を鍋の中に割り入れる。

弱火にして豆乳を入れる。
(火が強いと豆乳が分離してしまうので注意)

卵が好みの硬さ(私は白身が少し固まってきたくらいにしています)になったら火を止めて、ごま油とラー油を垂らす。

丼にご飯を入れ、とろけるチーズを入れ、その上から鍋のスープをかけて完成。